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Dieta nutricional completa para niños sin lácteos.


Debido a alergias o intolerancias, es posible que los productos lácteos deban excluirse de la dieta del niño durante un período prolongado de tiempo.

Dieta nutricional completa para niños sin lácteos.Rajcsik Enikх Dietista, nutricionista infantil en el Centro de Alergia en Buda, se le preguntó qué buscar al reemplazar los productos lácteos.

¿Qué hay en la leche?

La leche de vaca contiene una proporción significativa de agua, que contiene minerales (calcio, fósforo y selenio), lactosa (lactosa) y vitaminas, y más vitamina D, B2 y B12. Aparte de esto, se encuentran niveles más altos de ácidos grasos y blancos. Al consumir 1 dl de leche, obtienes aproximadamente 3-3 g de grasa y blanco y 5 g de carbohidratos en tu cuerpo. Se recomienda que el niño consuma 0.5 litros de leche o productos lácteos equivalentes diariamente a partir de los 3 años, entonces, ¿cómo reemplaza esta cantidad en su dieta sin leche?

Fórmula infantil

Crema de leche infantil en alergias la leche vegetal no es un sustituto de la leche de vaca. Debido a su bajo contenido de proteínas, la nutrición a largo plazo con estos alimentos no proporciona los nutrientes esenciales, aminoácidos esenciales, vitaminas y sustancias esenciales necesarias para el desarrollo del niño. Dado que estas fórmulas terapéuticas especiales están disponibles hasta los seis años de edad, proporcionan todos los nutrientes necesarios para el desarrollo y no deben consumirse trigo blanco sobre blanco son adecuados para la carne, estos incluyen pájaros y huevos. Sin embargo, al consumir carne de vacuno, tenga en cuenta el potencial de alergias cruzadas. Las bebidas lácteas vegetales, las leches, la crema fresca son buenos sustitutos de la leche de vaca y los productos lácteos, pero su contenido nutricional y vitamínico es significativamente diferente del de los productos lácteos de origen animal.

¿Tiene un sustituto ideal de la leche vegetal?

En un estudio anterior, una comparación de la "leche" vegetal sin azúcar de la Universidad McGill en Quebec descubrió que aunque el contenido calórico es bajo en calorías, es bajo en proteínas y bajo en ácidos grasos saturados. La leche de almendras tiene un bajo nivel de contenido calórico, pero también tiene un mayor contenido de proteínas en ácidos grasos, como la leche de vaca. Sin embargo, consúmelo puede ser un problema si eres sensible a las semillas oleaginosas.Este leche de arroz Su contenido calórico es aproximadamente la mitad del de la leche de vaca, pero es más bajo en carbohidratos, grasas y proteínas, pero contiene más azúcar. La leche de soya también contiene una cantidad similar a la leche de vaca en hidrocarburos blancos, grasos y de color, pero debido a su efecto alergénico, principalmente negro para niños - no recomendado para consumoEnikх Rajcsik dijo que la leche de avena tiene un alto contenido de blanco y fibra, pero solo contiene calcio. Una alternativa menos conocida y disponible es la leche de semillas de cáñamo, que tiene la composición más favorable en comparación con otras bebidas a base de hierbas. Alto contenido de proteínas, calcio y ácidos grasos saturados, también contiene ácidos grasos omega 3. En términos generales, la leche vegetal es más ventajosa cuando se administra de manera diferente.

¿También necesita gastar dinero en actividades al aire libre?

A diferencia de la leche, los productos lácteos, el calcio se absorbe de la nutrición de las plantas de una manera muy pobre, por lo que además de una dieta libre de leche, es imprescindible tomar suplementos de calcio en forma adicional. Dado que la vitamina D promueve la utilización y penetración de calcio en los huesos, recomendamos que se complementen.Artículos relacionados sobre alergia a la leche:
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