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¿Podemos calmadamente darle al niño la avena?

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Recientemente ha provocado una gran tormenta en los EE. UU. Al descubrir que algunos cereales ligeros a base de avena y cebada están contaminados con glifosato. ¿Es este químico tan peligroso que no deberíamos dar la avena a los niños?

Las pruebas de laboratorio estadounidenses han demostrado que una gran proporción de diferentes alimentos a base de cereales, como copos de cereales y barras de cereales, están contaminados con el llamado glifosato; en particular, había residuos de glifosato en los alimentos de avena. En nuestro país, y más específicamente en la Unión Europea, se realizó un estudio similar en 2017: más de 22 países probaron más de un producto vegetal. El trigo se encontró en el 10 por ciento, mientras que la avena en el 9 por ciento, pero ninguno de los productos tenía límites de salud. El glifosato es un herbicida mundial que es controvertido.La avena es uno de los cereales más populares. Según algunos, el glifosato daña severamente nuestro cuerpo y aumenta el riesgo de cáncer. Otros, sin embargo, creen que la droga es segura. Por ejemplo, el Tribunal de Justicia de California otorgó un récord de $ 300 millones a un hombre estadounidense que afirma tener cáncer infeccioso causado por el uso de glifosato en la medicina a base de hierbas. Y en la Unión Europea, hace unos años, inició una revisión de las normas para el uso de glifosato, pero en 2017, el Comité de Evaluación Química (RAC) eso podría dañar nuestro cuerpo o causar cáncer. Se puede preguntar en los padres: puede dar la avena (así como platos de cebra, copos de cereales, barras de cereales) para niños pequeños? Debido a que los pequeños aún se están desarrollando y sus cuerpos son más pequeños que los adultos, son más sensibles a los factores ambientales, como los compuestos nocivos y las impurezas, que los adultos. Hay expertos que dicen que los alimentos contaminados con glifosato no tienen cabida en nuestra dieta, incluso si no se han demostrado sus efectos nocivos. Otros, por ejemplo Alexis Temkin toxicólogo, piensan que sí La probabilidad de que alguien esté enfermo con una avena contaminada con glifosato es extremadamente pequeña. "Si alguien tomara una de esas comidas al día por el resto de sus vidas, todavía habría una sola persona en un mililitro que tendría cáncer debido a eso. Así que no creo que sea un riesgo del que deba preocuparse", dijo. Michael Davoren especialista en toxicología molecular. "La avena tiene varios efectos positivos.pero están lejos de los peligros potenciales ". Sin embargo, aquellos que están muy preocupados por los posibles efectos de los contaminantes en el organismo pueden recomendar el uso de productos de grado biológico. a través de)También te puede interesar:
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