Nuestras dietas no pueden ser saludables y perfectas si no contienen los blancos, grasas, carbohidratos necesarios y algunos, sino también "buenos", además de sustancias ligeras.
vitaminas
Estos nutrientes "buenos" se han denominado vitaminas.Las vitaminas son compuestos orgánicos que, debido a que el cuerpo animal no puede revitalizarlas, se absorben total o casi completamente en la dieta. Si las vitaminas en la dieta son deficientes, se llama dolencias aumentan, avitaminosis, que en la mayoría de los casos se eliminan a un ritmo sorprendente por la ingesta de solo una pequeña cantidad de las vitaminas apropiadas. tal deficiencia parcial de vitaminas no conduce a deficiencia, pero pueden ocurrir mal funcionamiento de ciertos órganos, puede reducir el rendimiento y la resistencia. Tales condiciones se llaman hipovitaminosis. Tales condiciones a menudo juegan un papel mucho más importante en el desarrollo de los bebés y niños que las raras ocurrencias de avitaminosis en sí mismas. Existen dos tipos principales de vitaminas: solubles en agua y solubles en grasa. Entre las solubles en agua se encuentran las vitaminas del grupo B y la vitamina C. Las vitaminas liposolubles están representadas por las vitaminas A, D, E y K. También es importante saber sobre la disolución de vitaminas, por ejemplo. El aceite de parafina administrado regularmente puede ayudar al bebé gordo a eliminar las vitaminas liposolubles del cuerpo durante un período de tiempo más largo. Esto es algo a lo que debes prestar atención.Vitaminas disueltas en agua.
Vitamina B1:
La vitamina B1 está muy extendida en el mundo vegetal, y en particular en cantidades significativas en el grano. Su ausencia causa la enfermedad de Beriberi. La naturaleza de la imagen es inflamación generalizada del sistema nervioso, insuficiencia cardíaca, hinchazón, movimientos y trastornos de absorción. La vitamina B1 es rica en harina integral de centeno, mariscos, levadura, guisantes y repollo, carne y pollo. Tenemos que pensar que al cocinar, el contenido de vitamina B1 de las dietas suele ser superior.B2vitamina
Vitamina C (ácido ascórbico)
La deficiencia de vitamina C es una enfermedad consecuente del escorbuto. Incluso los hombres de cabello de antaño han sido conscientes de que, en largos viajes por mar, el más pequeño de sus barcos se ha convertido en una causa frecuente de una enfermedad especial, cuyos síntomas desaparecen casi de inmediato cuando se enferman en el puerto. Tiene un alto contenido de vitamina C en limones, naranjas, carne molida, arándanos, coliflor, repollo, guisantes, algarroba. En la cocina, se consumen muchas dietas diferentes de vitamina C. En el cuerpo, tanto en bebés como en niños, la vitamina C es absorbida por el cuerpo. La vitamina C se excreta en la orina. Con una dieta regular, hay una pequeña cantidad de selección. La deficiencia de vitamina C en los bebés se produjo principalmente antes, cuando no había excelentes suplementos nutricionales como los actuales, y naturalmente, la mayoría de los bebés fueron alimentados con leche debido a la falta de leche materna. El desarrollo de enfermedades febriles se acelera. En Hungría, el escorbuto rara vez ocurre durante la infancia. Síntomas: impotencia, rigidez, palidez, detención del desarrollo. Puede causar dolor en las extremidades, sangrado, inflamación de las extremidades. Los bebés y los niños pequeños necesitan vitamina C para una nutrición adecuada (frutas frescas, filetes) sin necesidad de fatiga.Vitaminas disueltas en la grasa.La vitamina A
La vitamina K
Una parte más pequeña de la vitamina K se toma de la dieta, la mayor parte de la cual es producida por bacterias en la dieta. Al nacer, es estéril, y el primer y los primeros 1-2 días, las bacterias beneficiosas y necesarias que forman la flora intestinal que son esenciales para la digestión son eliminadas por el intestino. En la primera semana, retoma la pequeña dieta del recién nacido. Sabemos que la leche de las mujeres no contiene vitamina K, por lo que en este momento se produce poca vitamina K en el intestino y se absorbe en la sangre. La reducción en los niveles de protronbina es mayor en los días 2-5. A través de esto, la deficiencia de vitamina K es responsable de la enfermedad hemorrágica neoplásica. Después del nacimiento, los recién nacidos aún les proporcionan vitamina K. La ingesta de vitamina K debe continuar en los primeros meses de vida del recién nacido exclusivamente de lactantes amamantados.La vitamina D
Se sabe más vitamina D. Entre estos, D es más significativo2- y D3la vitamina. Ambos son autosuficientes cuando se exponen a la luz solar o la radiación ultravioleta. En tejidos animales principalmente D3La vitamina D se encuentra en los alimentos (huevos, leche, mantequilla) y tiene un bajo contenido de vitamina D. La vitamina D se obtiene convirtiendo la vitamina D en rayos ultravioleta en la piel. La luz de la lámpara de cuarzo contiene tales rayos de longitud de onda. Entre la primavera y el otoño, nuestros niños están expuestos a tanta luz solar y piel en nuestros climas que su vitamina D es suficiente. Los adultos necesitan mucha menos vitamina D que los niños en desarrollo. Los bebés en particular necesitan ingesta de vitamina D. La deficiencia de vitamina D causa raquitismo. La mayoría de los cursos de inglés ocurren en los primeros dos años, especialmente durante la guerra, los países subdesarrollados, la nutrición deficiente y la deficiencia de vitamina D. Hoy, Hungría presentó el D3no ocurre con suplementos de vitamina D. Síntomas clásicos de angina de pecho: presión similar a una pelota de ping-pong en el pezón; . El desarrollo curativo preciso de la angina disminuida es una tarea hospitalaria. Para los bebés nacidos con bajo nacimiento, recibimos de 1000 a 1500 UI de vitamina D3 por día hasta 4000 g de peso corporal. Por encima de 4000 g, dar 400 UI diarias. La medicación inyectable se usa con fines preventivos solo en casos excepcionales, y depende del médico de familia decidir. El reclutamiento individual es muy importante, por ejemplo, un aumento de longitud mayor que el promedio, anormalidades en la absorción, etc. Por lo tanto, la dosis exacta de vitamina D debe ser ajustada por el médico de familia o el médico. para discutir con el tutor.
